Меню А ля карт

Мини-чебуреки с мясом краба — хрустящая авторская закуска с деликатным морским вкусом. Тонкое тесто обжаривается до золотистой, воздушной корочки, сохраняя сочность нежной крабовой начинки внутри. Идеальный баланс хруста, нежности и насыщенного вкуса.

Это мягкий, благородный сыр с белой плесенью, который при запекании еще более изысканно раскрывает свой вкус. В сочетании с ягодным соусом и липовым медом рождается гармония.

Уникальное блюдо для любителей морепродуктов. Запеченные мидии под сыром, жареные креветки, маринованный лосось, тар-тар из тунца украсят ваш стол.

Оригинальная панировка из лепестков миндаля. Креветки получаются сочные с небольшим привкусом ванили при этом не сладкие . Подаются они с соусом Васаби, который заслуживает отдельных похвал. Острота на грани. Вкус сливочно - пряный. Блюдо идеально подойдет к белым винам. 

Крылышки с легкой остротой , приготовлены по специальной технологии мексиканского шефа Хорхе Вайехо. Подаются на картофельных чипсах. Политы финиковым сиропом.

Цукини, баклажан, перец, шампиньоны, лук, помидоры обжарены на углях с сыром страчателла, который идеально подходит к овощам. Удачный гарнир к мясу на гриле.
Аромат углей придает более насыщенный вкус овощам, а сыр страчателла дает мягкий вкус. 
Рекомендуем попробовать с вермутами.

Брускетта с тунцом, гуакамоле и артишоками — яркое сочетание свежести, нежности и выразительного вкуса. Хрустящая чиабатта дополняется кремовым гуакамоле, нежным тунцом и деликатными артишоками с легкими пряными нотами. 

Чиабатта с нежным соусом из печеного перца, малосольным лососем, томатами черри и перепелиным яйцом идеально подойдет для завтрака или легкого перекуса.

Чиабатта с медово - горчичным соусом. Ростбиф ,томаты и лист салата, все это посыпается ароматным орехом макадамия. Яркая и насыщенная закуска идеально подойдет к праздничному столу.

Это популярная итальянская закуска, которая подается перед основным блюдом. Чиабатта с нежным соусом из шпината, хрустящими креветками, томатами, огурцами и авокадо создают настоящую вкусовую гармонию.

Брускетты с классическим вкусом, с медово-горчичным соусом и печеным перцем

Креветка кальмар артишок авокадо томат пяный манго  заправка на основе соуса ЮДЗУ и лемонграсаСалат с хрустящими морепродуктами и свежими овощами — яркое сочетание текстур и вкусов. Нежные креветки и кальмары в легкой хрустящей панировке дополняются сочными томатами, перцем  и свежими листьями салата. 

АЙсберг креветка краб томаты пряные огурец свежий  лук зеленый соус спайсиСалат с крабом  — легкое и многослойное сочетание свежести, нежности и ярких акцентов. Сочное мясо краба раскрывается на фоне хрустящих салатных листьев и  спелых томатов.  Блюдо оставляет деликатное, освежающее послевкусие с элегантным авторским почерком Gatsby.

 Салат с уткой и баклажанами — насыщенное сочетание теплых текстур и ярких азиатских акцентов. Нежная утка с выразительным вкусом дополняется баклажанами с нежной хрустящей корочкой , свежими томатами и  зеленью. Легкая пикантность соуса, ореховые ноты и тонкая сладость создают глубокий, многослойный вкус

Популярный салат в нашем меню. Модная интерпретация салата Цезарь. Хрустящие листья салата с мясом индейки и беконом, перепелиными яйцами и сухариками. Заправляется авторским соусом Цезарь. Салат достаточно сытный.

Вкус печеных овощей насыщен ароматами тимьяна и розмарина. Гриль лук - хрустящий, без запаха с приятным ароматом и небольшой карамельностью во вкусе.Салат альтернатива греческому. Основные ингредиенты повторяются: сыр Фета, зелень, оливки томаты, лук. Это теплый салат. Его можно назвать греческий зимний.

Салат с риетом из утки, печёной тыквой и апельсином — выразительное сочетание нежности, сладости и легкой пикантности. Насыщенный риет из утки раскрывается мягкой текстурой и глубоким вкусом, который гармонично дополняют карамельные ноты запечённой тыквы и сочная свежесть апельсина. в медово горчичном соусе

Очень вкусный, модный ,стейк - салат. Обжаренная, нежная вырезка теленка с печеными овощами - это идеальное сочетание. Интересный соус на основе сыра Дор - блю и белого вина. Он идеально подойдет для мужчин . Салату придает изумительный вкус и аромат орех макадамия.

Традиционный греческий салат с мягким сыром собственного производства , сладкими овощами и оливками Каламата. Свежие овощи всегда вызывают аппетит и хорошее настроение . Самая полезная система питание на все времена .

По своему содержанию салат очень интересный и модный. Тунец в хрустящей кунжутной панировке, запеченный картофель, хрустящий микс салат, яйцо пашот и авокадо. Заправляется авторским медово- горчичным соусом. Салат очень яркий и сы

Сыр страчателла собственного производства с нежным сливочным вкусом снова блюда. Фрукты и овощи прекрасно сочетаются с ним. Кедровые орехи оставляют приятное маслянистое послевкусие. Подается с хрустящей чиабаттой.

Это праздничный салат. Он очень яркий и нарядный. Присутствует чёрный, золотой, оранжевый, белый цвета.Это блюдо подкупает своей эстетикой.Креветки,лосось слабой соли, авокадо, томаты, перепелиное яйцо.Основная изюминка в соусе.Мы предлагаем соус одним из ингредиентов которого является мед. У соуса сладко-пряный вкус .

Самое модное сочетание. Сливочный вкус запеченной тыквы, резкие  нотки лемонграса и рыбный вкус мяса краба . В целом - пикантная нежность.

Самый популярный вариант – том ям с морепродуктами. Именно он претендует на звание наследия ЮНЕСКО. Суп приготовлен на крепком курином бульоне и кокосовом молоке с традиционными специями: галангал, лемонграсс и листьями лайма, которые придают супу яркий вкус.  Суп острый в меру, с богатым наполнением морепродуктами  мидиями в панцире, лососем, тигровыми креветками, рапаном, кальмаром, грибами и томатами черри.

Классический борщ на говядине. Подается в лучших традициях: с салом бородинским хлебом, чили перцем, чесноком, сметаной, хреном и горчицей. Фреш свеклы в сочетании с другими кислотами создают благородный вкус.

Тайский классический суп на основе кокосового молока с мясом цыпленка. Вкус кисло - сладко - острый. Суп Том кха разновидность супа Том ям, визитной карточкой которого является галангал.

Насыщенный куриный бульон из домашней фермерской курицы.С добавлением птитима и перепелиного яйца вкус стал более насыщенный. Суп подается с хрустящими гренками.

Утиная  ножка запечена  до золотистой корочкой с рассыпчатым булгуром,  яблочным кремом и  ароматным пряным маслом базилика

Мясо индейки одно из самых признанных. Оно нежное, сочное и очень полезное. Грибы приготовлены в двух текстурах: кремообразной и жареной. Сочетание всех ингредиентов дает сбалансированный вкус с тонким ароматом ореха макадами.